Na oração " no que veio a ser a famosa vaquinha" , o trecho destacado poderia ser reescrito, sem prejuízo para o significado ou para a estrutura do período, ...

naquilo que veio a ser a famosa vaquinha.

naquele que veio a ser a famosa vaquinha.

em o que veio a ser a famosa vaquinha.

onde veio a ser a famosa vaquinha.

no qual veio a ser a famosa vaquinha.