Com referência a pós-colheita e comercialização, julgue o item subsequente. A microbiota natural mais comumente encontrada em frutas e hortaliças frescas é c...

Com referência a pós-colheita e comercialização, julgue o item subsequente. A microbiota natural mais comumente encontrada em frutas e hortaliças frescas é composta por microrganismos das espécies Pseudomonas, Alcaligenes, Flavobacterium, Micrococcus , além de coliformes e bactérias do ácido láctico, os quais são completamente eliminados com o uso de produtos desinfetantes.