O custo do menu é um tipo de custo associado ao aumento do nível dos preços e pode ser descrito como:

uma distorção provocada pelo imposto inflacionário sobre a retenção de moeda, o que faz as pessoas irem mais vezes ao banco para sacar dinheiro;

o fato de as empresas terem que alterar suas listas de preços com maior frequência, incorrendo em maiores custos;

o aumento da desigualdade, devido ao fato de os mais pobres terem acesso a um “menu” mais restrito de instrumentos financeiros;

a diferente periodicidade com que as empresas alteram seus preços, o que eleva a variabilidade da taxa inflacionária;

a falha das leis tributárias em considerar os efeitos da inflação sobre a população.