As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são classificadas em: infecções, intoxicações e toxinfecções. De acordo com os critérios que distinguem cada uma ...

101697|Medicina|superior

2013

FUNCAB

As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são classificadas em: infecções, intoxicações e toxinfecções. De acordo com os critérios que distinguem cada uma das três classificações acima, assinale a opção em que todos os microrganismos sejam agentes causadores de intoxicação alimentar.

A
Clostridium botulinum, fungos produtores de micotoxinas e Staphylococcus aureus.
B
Escherichia coli 0157:H7, Vibrio cholerae e Listeria monocytogenes.
C
Yersinia enterocolítica, Salmonela e Shigella.
D
Clostridium perfringens, vírus da hepatite A e Bacillus cereus (forma emética).
E
Staphyloccus aureus, Entamoeba histolytica e Vibrio cholerae.

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